1.准备食材
2.木瓜切块备用
3.雪蛤提前泡好,用姜水泡可去腥
4.发好的雪蛤,去筋膜内脏
5.把雪蛤,木瓜,枸杞,适量冰糖炖,加适量水,炖。喜欢不太甜的可不加冰糖
6.炖一个小时就可以了,我是用炖盅隔水炖的,时间长点,用锅的话,水开再炖十五到二十分钟
7.加入牛奶即可
泡雪蛤可以用姜水泡,去腥。可以提前一晚泡好雪蛤,泡的中途要换水。
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