就喜欢吃
2017-01-25
1.马兰头摘洗干净。
2.锅里放水烧开，放点碱粉。
3.放入马兰头煮1分钟左右。
4.捞出过凉水。
5.挤干水分。
6.切碎。
7.放盐、糖、香油拌匀。
8.腰果用烤箱烤5-7分钟至微黄，晾凉。
9.切碎。
10.用磨具压出造型或是直接拌匀即可。
佳宁心得：1、马兰头要选嫩头，根部较老的就不要食用了。2、放点碱粉可以让马兰头保持翠绿。3、可以换成别的坚果类来凉拌，不要太碎。
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