机智汤
2017-11-28
1.准备一把菠菜。
2.菠菜去根折断。
3.波菜清洗干净。
4.先泡上粉丝。
5.锅开水烧开，放少许盐和油。
6.放入菠菜焯下水。
7.焯好后捞出。
8.粉丝放锅里煮一下。
9.煮一两分钟。
10.捞出。
11.取一大盆，倒入菠菜和粉丝。
12.取一碟，加入姜蒜粒，辣椒油、花椒油、醋、酱油、味精、白糖等腌一下，
13.将调料汁倒入菜内，拌匀就OK。
1、菠菜根部有泥沙，多淘洗几次。
2、菠菜焯一下水，加盐和油保持蔬菜绿色。
3、凉拌菜加点辣椒油、花椒油、姜蒜醋等更开胃爽口。
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