最爱的茄子
2018-02-05
1.荷兰豆，洗净。
2.准备腊肉。
3.葱姜，切丝。大蒜切片。准备干辣椒。
4.腊肉，切片。
5.热油锅，放入葱姜，煸炒出香味捞出。
6.放入腊肉，煸炒。
7.放入干辣椒。
8.荷兰豆放入，转大火，翻炒2-3分钟。
9.快熟的时候加入盐。
10.加入鸡精。
11.最后加入蒜片。
12.快速翻炒均匀，即可。
因为荷兰豆毕竟属于豆类，放入蒜片不光是为了提味，还为了解毒。
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