醉心厨鲂
2017-11-28
1.将韭菜摘干净，洗净，控干水分
2.将洗净的韭菜切成2毫米左右的小段
3.准备鸡蛋四个
4.奖鸡蛋打入盆中，放入少量的盐，搅拌均匀
5.锅内放少许油，将鸡蛋炒成鸡蛋碎花
6.准备适量的面粉（根据家人数量而定），倒入水
7.和成面团
8.将切好的韭菜倒入炒好的鸡蛋花锅中，放入适量的盐、食用油，搅拌均匀
9.将面团揉好，分别干成大的面皮
10.放入办好的馅，包成大饺子的形状
11.电饼铛内放入适量的油
12.将包好的盒子放到电饼铛内，合上盖子
13.过3分钟左右，将盒子翻过来，再盖上盖子
14.加热大约4分钟左右，两面都出现了金黄色的皮，出锅，放到盘中，趁热开吃
1、具体时间不要太过死板，根据各家电饼铛不同，要自己掌握好火候2、喜欢吃鲜的可以放入适量的虾皮，味道更加
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