糖糖小厨
2018-01-01
1.准备食材。
2.草莓用淡盐水浸泡30分钟。
3.将粗砂糖加入到清水中，搅拌融化。
4.加入糯米粉，搅拌均匀。
5.糯米糊过筛。
6.模具刷油。
7.将糯米糊倒进模具，水沸腾后放进锅里，蒸20分钟。蒸好后拿出稍微放凉至温热程度。
8.馅料分成10克一粒。
9.准备一块保鲜膜，铺平。放上一块糯米团，对压保鲜膜，压开后再放一份红豆馅，压平后放上一粒草莓（草莓尖朝下）。
10.用保鲜膜将糯米团拧紧成圆形。
11.沾满椰子粉。
12.放到小蛋糕纸托上。全部完成（一共20个的，有的打包了）
13.成品图！
用保鲜膜来压平，不会粘哦。另外防止粘手也可以抹少许油的。
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