食全食美
2018-02-15
1.原料。
2.将腐竹切成段。
3.芹菜切成段。
4.锅中放入适量油烧热，放入大蒜片爆香。
5.放入芹菜煸炒。
6.放入2小勺生抽，继续煸炒。
7.芹菜断生后放入腐竹，继续煸炒。
8.放入适量盐和少量鸡精炒均匀，出锅。
腐竹需要提前用温水浸泡30分钟，不宜泡的时间太长，时间长了影响口感。
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