波波小米粥
2017-11-28
1.准备食材。
2.两块红腐乳加少许汤汁用勺压碎。
3.用叉子在鸡翅中上密集叉一遍，以便腌制时入味。
4.将鸡翅，切好的葱花，调好的腐乳汁都装入保鲜袋中，按揉均匀放入冰箱保鲜室。
5.我在冰箱中放了一天时间，中间取出三四次按揉以便更好入味。
6.取平底锅放用刷子刷一点油，放入鸡翅，先煎正面。
7.煎好后再翻面，注意一直保持中小火慢煎。
8.当鸡翅快熟时，刷上一层蜂蜜，再翻面略煎即可出锅。
1、腌鸡翅时，用叉子叉小洞和用刀子划两刀都可。2、室温高时，注意腌制过程中要进冰箱。3、煎时一定要保持中小火，不要心急。4、如果想鸡翅煎得干净漂亮，可以在下锅煎前将鸡翅外表用清水冲洗并擦净水份。5、表层涂的蜂蜜，要选用喜欢的味道，有特殊味道的蜂蜜不太适宜（如荆花蜜）
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