食遍天下
2017-11-28
1.小麦面粉加适量油条膨化剂、少量盐，加水和成面团。
2.1~2小时候，面团蓬松至原来的两倍就差不多了，将面团揉搓均匀。
3.面团按扁，用擀面杖干成厚厚的面饼。
4.面饼切成如图的长条，两条两条放在一起，用筷子将两条压在一起。
5.锅中放油，烧至6成熟，放入做好的油条，至油条变色，捞出。
面团尽量和的尽量软一点，炸出来的油条更蓬松。
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