80后煮夫 2017-12-14

主料

• 鸡蛋1个
• 猪肉末300
• 藕300
• 馒头1个

辅料

• 糖适量
• 味精适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 面粉适量
• 油适量
• 葱适量

步骤一

1.鲜藕洗净去皮，切碎备用

步骤二

2.猪肉馅加入适量葱末、盐、糖、酱油、鸡精搅打成肉馅后，倒入藕末搅拌

步骤三

3.加入适量干馒头末、一个鸡蛋搅拌

步骤四

4.加入适量面粉

步骤五

5.同一方向搅拌成糊

步骤六

6.用手挤成圆球形状，逐个放入温热的油锅中炸制

步骤七

7.炸至金黄色即可捞出装盘，可以直接吃，也可以以后配菜炒或者烧汤用，都很好吃。

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