小肉丸子
2017-12-04
1.先做酵头 把酵头的材料全部放入碗里
2.然后搅拌均匀
3.发酵2.5倍大
4.把主面团的材料 全部放入面包机桶里
5.把酵头一起放入 揉面
6.揉到扩展阶段 放入黄油
7.揉好之后发酵2倍大
8.排气 松弛 15分钟 整形
10.卷起来
11.整形好之后入烤盘 二发
12.二发好之后 放入烤箱 温度 170度 18分钟
13.没刷蛋液，素颜照
我按这个方子放的水分，面团有点沾手大家做的时候可以适量的减少水量
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