居然小星馆 2017-11-28

主料

• 面粉350

辅料

• 糖60
• 水120
• 酵母3
• 鸡蛋一个
• 牛奶20

步骤一

1.所有材料加起来，揉成面团。

步骤二

2.发酵至两倍大

步骤三

3.发酵好后，面团搓成面条。

步骤四

4.切割成一段段，在次发酵20到30分钟至两倍大。

步骤五

5.冷水上锅蒸制20分钟，在闷5分钟在开锅。

• 1300

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