1.食材准备好:香肠、白米饭、鸡蛋
2.香肠用水煮熟,这样也可以去掉适量的盐分
3.鸡蛋放入适量盐打匀、香葱切成葱花、香肠切成小丁
4.平底锅放入适量食用油烧热
5.倒入白米饭炒匀
6.再倒入香肠丁一起炒匀
7.然后淋上鸡蛋液一起炒匀
8.最后放入葱花一起炒香
如果家里香肠比较咸,就不用再放盐到米饭里了如果觉得香肠太油腻,可以改为火腿肠
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