番茄不炒蛋 2017-12-31

主料

• 排骨两根
• 白萝卜一个

辅料

• 葱白适量
• 八角一个
• 花椒适量
• 干辣椒适量
• 枸杞5颗
• 姜适量

步骤一

1.萝卜切块

步骤二

2.用开水焯，会有一点泡泡，捞起几号备用，顺便把排骨放进焯萝卜的水中过下水，去掉血水

步骤三

3.焯好的

步骤四

4.在焯萝卜时准备的作料

步骤五

5.把萝卜排骨直接放到高压锅，放入作料，如果不吃辣椒可以不放，我也只是放了两个小辣椒调味儿，倒入之前烧好的开水没过萝卜在多点儿！放入适量的盐！切记是清炖萝卜所以不用放油，因为排骨已经有油了，不然汤会很腻！

步骤六

6.很多人不敢用高压锅觉得危险，只要正常操作是不会有任何问题的！因为放的是热水，盖上盖后没多会就来了，看到上面有气冒出再上气阀！

步骤七

7.正常工作中O(∩_∩)O，大概25分钟！

步骤八

8.关火后不要着急拿下气阀，用筷子轻轻挑着气阀，把高压锅内气放出，等不冒气了再拿起气阀！如果不着急吃可以放那不管，大概10分钟气也自己散了！在取就安全了

步骤九

9.盛出来之前放适量鸡精调味儿！起锅撒上蒜苗！新鲜好喝又营养的汤出炉啦！

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