满屋香
2018-08-29
1.将奶酪土司所有原料除黄油外放入面包桶，开启发面团模式。
2.二十分钟揉面团结束后暂停机器，加入黄油开启发面团模式。
3.揉面结束后检查面团出膜情况，出膜后放入面包桶发酵。
4.发酵至按压面团既不反弹也不回缩的时候即可。
5.将发酵好的面团拿出排气，分成两团，松弛十五分钟。
6.面团擀成椭圆形，再卷成长方体。
7.入面包桶二次发酵至九分满。
8.刷上蛋液，撒上杏仁片，开启烘烤模式，程序结束后拿出晾凉即可。
这款面包也可以不刷蛋液和杏仁片。
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奶酪土司