好菜冰雪季
2017-11-28
1.分离蛋清和蛋黄，把糖加入蛋清中。
2.蛋黄打散。
3.加入色拉油搅拌均匀。
4.加入牛奶搅拌均匀。
5.加入面粉搅拌均匀。
6.蛋清用电动打蛋器打到九分发，基本呈干性发泡的状态。
7.取三分之一蛋清放入蛋黄糊中，翻拌均匀。
8.再把余下的蛋清分两次加入其中，翻拌均匀。
9.把面糊倒入模具中。
10.放入预热150度的烤箱，烤50分钟。
11.出炉倒扣，放凉后脱模。
具体烤的时间与温度要看自家烤箱的实际情况。
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