不吃不爽
2018-02-25
1.提前两小时泡发好
2.山药去皮
3.切片，不要切太薄
4.山药用开水烫7秒钟左右
5.锅至火上，倒入少许油，油温6成放入葱姜，出香味，倒入山药木耳，加适量的盐少许白糖翻炒均匀，调料入味即可
6.装盘
去皮后的山药黏液非常滑手，可以在手上涂一些醋或盐，会使操作容易一些
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