花心愛香菜
2017-11-28
1.杏鲍菇洗干净。
2.杏鲍菇切成片。
3. 青椒洗干净切成块。
4.起油锅，杏鲍菇入锅过油后盛出。
5.起油锅，青椒入锅过油后盛出。
6. 再起油锅，葱姜入锅煸香。
7.番茄酱入锅炒。
8.炒至油与番茄酱融为一体，杏鲍菇入锅炒。
9. 加白糖炒。
10.加盐、味精炒。
11.青椒入锅炒。关火。
12.炒均匀即可出锅享用。
杏鲍菇入菜前过油，营养素可以充分挥发。
茄汁菜，加少许白糖可以令菜品的味道更好。
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