干了这一碗
2017-12-23
1.开水下肉，煮20 分钟左右，捞起切片备用。
2.蒜苗切段，备用
3.准备好姜、蒜、泡椒、花椒，备用
4.锅烧热后，用中火，放少许油、将五花肉片倒入锅内放入姜、蒜、泡椒、花椒、豆瓣酱抄至肉片微卷，再依次放入、料酒、白糖和醋，改大火后加入蒜苗。
5.可加少许盐、鸡精就可以出锅啦。。
五花肉尽量切薄一点哦。我这里加的泡椒，吃起来味道又不一样，因为放了泡椒和豆瓣酱都有味道，所以可以不用放盐了。
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