五彩的牛肉花 2017-11-28

主料

• 大骨400

辅料

• 盐适量
• 大蒜适量
• 海带适量
• 料酒适量
• 八角适量
• 生姜适量

步骤一

1.准备好食材

步骤二

2.把姜,大蒜切半

步骤三

3.把大骨放入锅中加入半锅冷水

步骤四

4.把煮开的大骨去血水再用冷水洗干净

步骤五

5.加入生姜,大蒜,八角

步骤六

6.再加入适量料酒去腥, 有料酒的再加入几滴料洒可以使大骨的钙更有效的溶入汤中

步骤七

7.最后加入海带再用小火煮一个小时

步骤八

8.加盐入适量盐装锅 即成

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