虎妈食堂
2017-04-25
1.备乌冬面一包,菌菇一份,羊肉片一份，香菇一份，鸡蛋一个。
2.汤锅内加水烧开。
3.下乌冬面煮至熟透。
4.将乌冬面出锅装碗备用。
5.热锅加油。
6.将鸡蛋打散，煎成蛋片。
7.羊肉用开水焯至熟。
8.将焯好的羊肉盖在乌冬面上。
9.将菌菇也下锅焯至熟透，再沥水加入乌冬面中。
10.在乌冬面中加入一匙大酱及开水。
11.最后食用前再加上适量香菜既可。
大酱本来咸鲜味，亲们要注意用盐的量。
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