干了这一碗 2017-11-28

主料

• 瘦肉200
• 乌冬面600

辅料

• 盐适量
• 韭苔50
• 洋葱半只
• 花生油适量
• 胡萝卜50
• 土豆100
• 大白菜100

步骤一

1.原料图

步骤二

2.韭苔、大白菜、土豆、洋葱、胡萝卜分别切丝

步骤三

3.锅中放水烧开，将乌冬面放入烫1分钟

步骤四

4.另锅烧热放油，将猪肉炒至变色

步骤五

5.将土豆丝放入，稍煸一会儿

步骤六

6.放入胡萝卜丝，炒软

步骤七

7.放入大白菜煸炒出水后入洋葱

步骤八

8.洋葱炒出香味后加入韭苔

步骤九

9.放入乌冬面大火翻炒2分钟，使面条松散

步骤十

10.加入2汤匙甜酱、生抽

步骤十一

11.用筷子拌均匀即可装盘

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