未食尚
2018-01-04
1.将木耳泡发。
2.腐竹泡发，胡萝卜洗净。
3.木耳撕成小朵，腐竹切小段。胡萝卜切薄片。
4.葱姜切小片。
5.锅内放适量油，锅热后，加葱姜爆香。
6.放胡萝卜翻炒，至变色。
7.放入腐竹翻炒，加入木耳，稍炒一会。
8.加适量凉水，放盐、一勺白糖，加适量酱油，焖几分钟。
9.焖至汤汁适量减少，出锅即可。
腐竹泡发即可，不要泡的太久，否则不劲道~~
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