黑椒粘糖
2017-12-19
1.食材：糯米粉、椰蓉、豆沙馅、草莓。
2.糯米粉加温水合成比较柔软的面团。
3.放入蒸锅。
4.大火蒸20分钟，取出稍微晾凉。
5.取一块豆沙馅在手中按平。
6.放入一粒草莓。
7.把草莓包好。
8.取一块蒸好的糯米团，在手中按成片，放入一粒包好草莓的豆沙馅。
9.收好包紧，均匀的沾上一层椰蓉。
10.成品，软糯香甜，还带着草莓香味。
蒸好的糯米比较粘手，带上一次性手套，手套上稍微摸些食用油就不会粘手了。
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