果酱食肉坊
2018-01-16
1.将除玉米油外的各种材料混合揉至完滑，一点点加入玉米油揉至完成阶段，能拉出薄膜。
2.温暖处醒发至两倍大。
3.排气分割成六等份，松驰二十分钟。
4.擀成长条，放入葡萄干。
5.边卷边拉伸成长条
6.全部卷好。
7.将三个长条的一端按压，然后编麻花
8.另一端收口也按在一起。
9.醒发至二倍大，刷蛋液，撒芝麻。烤箱预热，175度，十五分钟。
剩下的面团，可以当做老面，入冰箱冷冻，下次用时取出解冻加入新的面团中。
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