辣香扇贝
2017-11-28
1.羊肉洗净沥干水分切1.5cm见方的块；
2.胡萝卜切大块；
3.锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香；
4.然后倒入羊肉翻炒变色。
5.把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀；
6.把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅，放入枸杞和八角、花椒和桂皮（这三种料用调味盒装起来放入砂锅内），加入开水；
7.小火慢炖1小时候后加入胡萝卜。再接着炖1小时直到羊肉酥烂。
8.成品图片。
里面的胡萝卜也可以换成白萝卜哦。
