围着外婆的小厨房
2017-12-14
1.葱花和生姜切碎
2.五花肉切成条
3.菜花掰成小朵
4.锅里烧开水，加一勺盐
5.将菜花放入焯水，这样菜花容易入味，炒的时候就不用放很多盐了，略煮1分钟
6.另起锅爆香葱姜
7.放入五花肉炒制7成熟
8.放入焯过水的菜花
9.加适量味极鲜酱油
10.适量盐调味
11.因为菜花事先焯水略煮过，所以炒的时间就缩短了
菜花焯水的时候放入一勺盐容易入味，炒菜的时间缩短
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