虾皮地开锅
2017-11-28
1.鸡蛋用水洗净。
2.放到锅里，放入适量的水煮5~10分钟左右。
3.拔掉鸡蛋皮。
4.加入李锦记卤水汁和适量的水，加入少许糖、盐和酱油。
5.上锅煮开即可。
6.泡制1~2天。
7.即可食用。
鸡蛋要新鲜，洗净用水煮开锅5分钟后关火，不要开盖；待自然凉了去鸡蛋皮，卤水汁与水的比例1:3；随个人口味添加调料。
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