1.把排骨泡一下,去点血腥 然后飞过水,沥干备用
2.酸梅 两个
3.把糖 盐 甜醋 白醋 倒入
4.下少许的油,炒一下排骨
5.倒入酱料,焖煮15分钟左右
6.大火收汁
喜欢酸一点的时候就多加点醋,而且在焖煮过程醋也会挥发醋的我一般都是在焖煮快起锅的时候再次加入少许的白醋,这样更酸甜
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