爱吃的胖子
2018-03-13
1.酵母用温水化开将面粉揉成面团放在温暖的地方醒发1个小时
2.将面团揉压排除空气，切成等量大小的剂子
3.将剂子擀成圆饼，不要太薄，不好捏
4.先抹一层玉米油再将葱花和虾皮铺匀在饼皮上
5.由下往上卷起，将边缘捏实
6.转一圈拧盘在一起
7.用手压一下成饼胚，就不用再擀了
8.电饼铛加热刷一层玉米油
9.将饼胚放入电饼铛
10.两面煎熟即可，差不多5分钟左右
做好的饼胚静置15分钟左右进行第二次醒发，做出来的饼会更好吃
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