海敉奇鲜果
2018-03-06
1.主要食材：菠萝、鸡腿、青椒。
2.青椒切菱形块备用，切几片姜片备用。
3.鸡腿去骨，去鸡皮改刀成块。
4.切好的鸡块加入胡椒粉、少许食盐、料酒、淀粉、半个蛋清。
5.鸡腿肉加入调料后用手抓匀腌制10分钟。
6.腌好的鸡腿肉裹上一层干淀粉，并抖去多余的淀粉。
7.沾好干淀粉的鸡块放入六成热的油锅中炸至。
8.炸至成金黄色盛出备用。（喜欢更酥的可以等油温升高后在次炸制）
9.锅中留底油，放入姜片爆香，放入番茄酱。
10.加入一大勺白糖。
11.快速炒制，炒制番茄酱和白糖融合，酱汁油亮。
12.迅速倒入炸好的鸡块。
13.加入青椒，菠萝块快速翻炒。
14.翻炒均匀，酱汁均匀裹在鸡块上即可。
鸡块二次炸至会更酥脆。
这是一道甜品。他的做法非常的简单，但是食材是非常的多呀！这道…
菠萝饭，这是一种由白米饭和菠萝为主要原材料制作出来的饭，看起…
菠萝炒鸡肉记住，在制作的时候可以在里面多放在一些番茄酱，味道…
果盘，顾名思义这是由水果组成的一道美食，需要的水果有很多，比…
