银元煮蛋 2017-11-28

主料

• 高筋面粉250

辅料

• 牛奶150
• 糖25
• 酵母4
• 鸡蛋1个
• 盐3
• 黄油25

步骤一

1.牛奶，鸡蛋放入面包桶

步骤二

2.放入面粉

步骤三

3.放糖，盐，酵母埋入面粉中

步骤四

4.和面15分钟

步骤五

5.加入软化的黄油

步骤六

6.和面30分钟

步骤七

7.发酵至两倍大

步骤八

8.分成三份，松弛15分钟

步骤九

9.分别卷好，放入土司盒中

步骤十

10.发酵至八分满

步骤十一

11.160度预热，中下层，上下火30分钟

步骤十二

12.烤好取出脱模，凉后切片，奶香味很浓哦

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