1.冬瓜切块,咸肉切片,虾米放碗里随时待用
2.油锅稍热,将虾米和咸肉炒香。
3.加入冬瓜翻炒。
4.加入一个汤碗的水,和适量盐,水沸后转中火。
5.待汤汁变白以后就好了,关火,装盘。
1、记得要煮道汤汁变白,要不然烧不出冬瓜和咸肉的鲜味。
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