白菜头头 2018-05-22

主料

• 干红辣椒2
• 糖粉25
• 橄榄油30
• 低筋面粉75
• 水15

辅料

• 泡打粉1/8小勺
• 盐1/8小勺
• 小苏打1/8小勺

步骤一

1.用料

步骤二

2.将干辣椒剪碎备用

步骤三

3.糖粉，低筋粉，小苏打，泡打粉一起过筛

步骤四

4.加入橄榄油，水，盐，用手稍微拌和

步骤五

5.加入干辣椒

步骤六

6.抓成均匀面团

步骤七

7.包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟左右

步骤八

8.分割成约10克/个

步骤九

9.搓成约7厘米的长条

步骤十

10.摆入烤盘

步骤十一

11.放入烤箱，中层，上火170度，下火150度，烤20分钟左右，熄火后继续焖5-10分钟，

步骤十二

12.出炉

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