不吃方便面
2017-11-28
1.将所有原料准备好。
2.韭菜、韭黄切碎。
3.油条切碎。
4.鸡蛋打散炒熟备用。
5.炸好葱油备用。
6.鸡精、盐、白胡椒粉、白糖、姜粉混合备用。
7.虾皮拣去杂质备用。
8.将2至7的所有主辅料放到一起拌匀。
9.将面粉和好饧制备用。
10.将饺子包好。
11.锅中水烧开后放入饺子生坯煮熟。
12.将煮熟的饺子盛出。
1、调馅时加少许白糖能起到増鲜的作用。2、馅料中加入葱油或花椒油能让馅料更香。3、煮饺子的时间不宜过长，避免破皮。
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