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家常菜平菇炒肉片

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家常菜平菇炒肉片
懒人炖汤坊 2017-11-28

家常菜平菇炒肉片

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常菜平菇炒肉片做法图解1)

1.准备猪里脊

步骤二
家常菜平菇炒肉片做法图解2)

2.里脊肉洗净,切片,用料酒,盐,老抽和淀粉腌制20分钟

步骤三
家常菜平菇炒肉片做法图解3)

3.平菇洗净

步骤四
家常菜平菇炒肉片做法图解4)

4.沸水下入平菇焯水,出锅

步骤五
家常菜平菇炒肉片做法图解5)

5.锅内烧油,放入姜末和蒜末

步骤六
家常菜平菇炒肉片做法图解6)

6.放入肉片翻炒至变色

步骤七
家常菜平菇炒肉片做法图解7)

7.放入平菇翻炒

步骤八
家常菜平菇炒肉片做法图解8)

8.放盐

步骤九
家常菜平菇炒肉片做法图解9)

9.放鸡精

步骤十
家常菜平菇炒肉片做法图解10)

10.放小葱,炒匀即可出锅

菌类有小毒,所以要先焯水。平菇焯水时间不宜太长,影响口感。

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