1.牛肉切条.
2.洋葱和配菜切好准备.
3.调料全家福
4.加入少量小苏打,蚝油和黑胡椒腌制牛肉15分钟左右.
5.热锅放入油,把配菜倒入锅中翻炒出香味,放入牛肉大火翻炒不要太久,加入盐,糖,鸡精等调料.就可以出锅了!
1.放入小苏打的量要掌握好,目的是为了让牛肉鲜嫩.2.牛肉要大火翻炒.
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