食味天下
2017-11-28
1.材料：牛蛙（已洗净）、小米辣泡椒、红泡椒、姜片、蒜头、啤酒
2.将已洗净的牛蛙放在案板上剁成小块，待用
3.烧锅倒油烧热，下入姜片和蒜头炝锅。
4.随后，下入剁好的牛蛙翻炒翻炒。
5.接着，倒入一罐啤酒。
6.煮开，煮上一会儿。
7.然后，合入小米辣泡椒和红泡椒翻炒翻炒。
8.最后，加适量的生抽。
9.加适量的白糖。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅，装盘。
泡椒的汁有点咸，无需加盐。
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