茄瓜小诱惑
2018-02-24
1.原料大合照
2.先做挞水，蛋液 牛奶 淡奶油 细砂糖全部混合搅拌均匀
3.上保鲜膜，放冰箱冷藏，让所以原料充分混合
4.黄油软化后加糖粉用打蛋器打到发白
5.加蛋液 搅拌均匀
6.加淡奶油搅拌均匀
7.加入低粉 上手揉
8.到表面光滑，放到冰箱冷藏半个小时
9.半个小时后拿出来，擀成厚薄均匀的面皮，用模具弄成圆形
10.将面皮按到蛋挞模具里，用手捏均匀，稍微高出模具一点，因为挞皮之后会回缩一点点
11.挞水从冰箱里拿出来 先过筛，在倒到挞皮里，八九分满就好 进烤箱 220度，10分钟左右
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