小肥羊吃鱼
2018-07-23
1. 鲜蚝洗净，控干水分
2.准备蛋液
3.加入生粉
4.加入葱花
5.加入鱼露，拌匀。
6.放入不粘锅中，
7.待蚝身收缩时，淋上蛋液
8.蛋液凝固，变焦黄时，即可。出锅。
不要太早加蛋，否则，蛋焦了，蚝还没有熟。
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