浅笑厨海
2018-07-18
1.准备好鸡蛋黄
2.准备好全蛋液。
3.把鸡蛋清打出鱼眼泡，糖分三次加入。
4.把蛋清打到筷子立在中间不倒就可以了。
5.在蛋黄中加入盐。
6.然后加入油，筛入面粉用搅拌勾搅拌。
7.搅拌均匀了。
8.把打好的蛋白三分之一放入蛋黄中。
9.搅拌均匀。
10.再倒入剩下的蛋白中。
11.搅拌均匀。
12.放入纸杯中。
13.烤箱150度预热5分钟，加入小蛋糕150度中层烤制40分钟。
14.烤好拿出。
这个要中火慢烤，千万不要大火烤。
口感不错的清水小蛋糕
来自芸芸厨娘
家常清水小蛋糕
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