鸡咯咯的小厨房 2018-03-05

主料

• 鸡胸肉一斤

辅料

• 花椒一汤匙
• 青椒一根
• 酱油适量
• 料酒适量
• 干红辣椒若干
• 葱姜蒜若干
• 盐一小勺

步骤一

1.鸡胸肉切小块，适量料酒腌制15分钟； 葱姜蒜切小块； 红辣皮子，青椒切小块

步骤二

2.锅中倒入适量油，大火烧热到冒烟为止，下鸡块，爆炒两分钟，将鸡块捞出

步骤三

3.用锅中剩下的油将葱姜蒜爆香后，将之前捞出的鸡块再次下入

步骤四

4.给锅中加入酱油，花椒面，继续爆炒3分钟

步骤五

5.加入青椒块，煸炒一分钟后加盐出锅。

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