这菜小清新
2018-02-05
1.准备所需食材
2.虾去头壳，挑出虾线清洗干净
3.用刀将虾背片开
4.鸡蛋打入碗中加入适量的食盐搅拌均匀
5.将处理好的虾裹上一层干面粉
6.然后在蛋液中滚一下
7.再裹上一层面包糠.
8.所有裹好面包糠的虾仁
9.锅中加入适量食用油加热后放入虾仁,炸个两三分钟，油锅不宜过热
10.炸好的虾仁捞出控一下油即可吃了
吃的时候再配个色拉酱或是番茄酱口感会更好的，我家小宝比较喜欢蘸番茄酱吃
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