夏日快餐
2018-02-05
1.虾洗净，去虾线。开背后用刀拍平。
2.用姜丝，料酒，盐，糖，鸡精，五香粉腌制30分钟。
3.淀粉和水，调成略粘稠状。把腌制好的虾蘸上和好的淀粉糊，再蘸上一层面包糠，下油锅煎。切记火不要太大。炸半分钟反面再来半分钟出锅即可。
火候不要太大
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