1.起油锅,下肉丁炒熟。
2.加豆瓣辣酱炒香。
3.加水炖煮。
4.下煮好的刀削面。
5.翻炒均匀。
6.下笋丁翻炒。
7.炒拌均匀,即可出锅。
因豆瓣辣酱具有鲜味和咸味,炒刀削面可根据个人口感酌情加盐或不加盐。
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