一盅清粥
2018-02-05
1.把菠菜洗净。
2.锅里加水烧开，菠菜入锅焯水。
3.同样木耳也要入锅焯水煮一下。
4.大蒜捣成蒜泥。
5.把焯过水的菠菜和木耳过凉后捞出挤干水份放入盆中。
6.倒入蒜呢，倒入米醋、蚝油、味极鲜。
7.放入盐和味精。
8.搅拌均匀装盘即可。
菠菜适合大多数人人吃，但拉肚子的人就不要吃了，另外吃的时候最好焯一下水，这样菠菜所含的草酸大部分会溶解于开水中，这样吃更健康一些。
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