1.准备食材
2.土豆切丝
3.切好的土豆丝用凉水洗控干水分
4.肉切片
5.锅热放油、油热将肉和葱放入翻炒
6.放适量的酱油翻炒
7.将土豆丝放入翻炒
8.放适量的料酒翻炒加少量的水
9.放适量的盐翻炒
10.炒熟盛盘。
切好的土豆丝要用凉水洗一下。
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