1.1.山药去皮蒸熟,捣成泥状。
2.2.加糯米粉,揉成不粘手的粉团。
3.3.取山药粉团,摊在手心,包上豆沙馅搓成球状。
4.4.模具里撒点干糯米粉,轻轻按入山药球。
5.5.脱摸后大火至呈透明色,放凉后食用。
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