快手茄子
2018-02-03
1.称好所有材料
2.将牛奶+鸡蛋+白砂糖先加入到面包机内
3.按照顺序加入粉类的（盐+高粉+发酵粉）
4.启动快速揉面
5.20分钟后面团成型，加入黄油
6.继续揉面功能
7.揉出筋膜后进行基础发酵
8.面团发酵期间，将热狗肠一分为二，放到锅内煎炸，将生菜洗净晾干
9.当面团发至2倍大时，手按压不回缩
10.将面团分成六份，揉圆，松驰15分钟
11.取一个松弛好的面团，擀成接近椭圆型
12.把椭圆形翻面，从上往下卷起来，卷成两端细中间鼓的橄榄形
13.在烤盘底部放一杯开水，关上烤箱门进行二次发酵，约40分钟
14.发酵到2倍大
15.刷上一层蛋液
16.撒一些白芝麻
17.170度，上下火，15分钟左右
18.面包出炉，晾凉
19.从中间竖切一刀，不要切断
20.在切口处夹入生菜叶子
21.挤上番茄酱
22.放上煎过的火腿肠
23.表面挤些沙拉酱
24.热狗肠面包就做好了
1.不想吃太多的肉，所以一条热狗肠一分为二了，如果喜欢吃肉的，可以加入一整条热狗肠。
手擀面，是一种较为家常的面条，口感筋韧，面向浓郁，营养健康，…
市面上有卖各种各样的板筋食品，想要什么味道的都会有什么品种的…
老婆饼是一种卖相和风味都很不错的小甜点类饼，外皮是酥酥脆脆的…
奶酥蜜豆包，是由酥粒和红豆为主要原材料经过烤箱烘烤成的点心。…
热狗肠面包