1.蒜黄洗净切段
2.鸡蛋加料酒打散
3.葱切葱花
4.锅热油,倒入鸡蛋液滑炒散,熟后盛出
5.锅重新倒油
6.油热后倒入葱花和蒜黄
7.倒入鸡蛋翻炒,调入盐和鸡粉翻炒均匀即可
加料酒是为了去除鸡蛋的腥味
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